钱塘文旅商学院丨首届中餐出海研讨会(包子/面点品类专场)

淘森出海
2026-07-28


主办单位:钱塘文旅商学院

承办单位:浙江旅游职业学院酒店管理与厨艺学院浙江淘森文化科技有限公司

战略合作:中餐出海标准化联盟

活动地点:浙江杭州

活动规模40人(精准定向邀请)


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大会目的

1、权威报告首发

首次公开面点/包子全球化进程权威趋势报告,重磅发布\\《中餐出海标准》\\,为餐饮企业出海提供官方指导与规范依据。

2、痛点深度破解

行业实战专家干货分享,深度剖析出海利弊、风险防控、成本控制、本土化适配等核心痛点,共探高效解决方案。

3、精准渠道对接

搭建餐饮品牌×海外渠道×海外投资×跨境服务商闭环对接平台,现场直面交流、精准匹配、共谋发展。

4、供应链计算成本

资深出海供应链规划导师现场指导,定制包子/面点出海适配产品研发方案,共建中餐出海产品库并全球宣发。

5、真实海外数据公布

首次公布海外市场中餐接受度、消费习惯、区域偏好等真实数据,以数据决策替代市场恐惧,科学布局海外市场。

6、全媒体覆盖宣传

海内外主流媒体全程跟踪报道,全网覆盖传播,助力企业快速提升品牌国际影响力,大幅降低海外宣传成本。


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参会人群
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大会议程
大会开幕式+钱塘文旅商学院启动仪式

13:00—13:20 嘉宾签到

13:20—13:30 开幕暖场

冠名、赞助商介绍

13:30—13:45 开场致辞

浙江省省级领导

13:45—14:00    院校致辞

浙江旅游职业学院校长

14:00-14:15      开场演讲:王洁妮 淘森出海创始人/钱塘文旅商学院发起人

中餐出海标准》发布

钱塘文旅商学院成立

钱塘文旅商学院课程信息发布

钱塘文旅商学院“中餐出海”品牌孵化IP宣发

14:15—14:30 揭牌仪式:嘉宾发起标准化共建宣言、钱塘文旅商学院揭牌仪式、中餐出海标准化联盟揭牌共建宣言签署

14:30-14:45      政策解读:餐饮出海支持政策及行业发展机遇

省级商务/文旅部门专家

14:45-15:00      品牌出海实践分享

企业代表


钱塘文旅商学院中餐出海课程
15:00—15:20 标准化课程:拟《包子/面点出海全流程标准化体系构建
王玉宝  浙江旅游职业学院  教授

15:20—15:40 品牌课程:拟《餐饮出海品牌定位与全球传播策略

金晓阳  浙江旅游职业学院  教授

15:40—16:20 闭门研讨:答惑解疑、供需对接、资源匹配



01 丨 活动




2026年9月16日-18日 首届「味动全球·杭帮菜出海文化节」

国际杭帮菜创新大赛、产业论坛、美食展、全球采购对接会,发布《杭帮菜出海标准体系》

2027年5月 浙江旅游职业学院烹饪专业设计展暨就业双选会

2027年9月15-17日 第二届「味动全球·杭帮菜出海文化节」

国际杭帮菜创新大赛、产业论坛、美食展、全球采购对接会,迭代《杭帮菜出海标准体系》,设置海外分会场

2026-2027年度总结峰会+中餐出海标准全球发布

02 丨 中餐出海年度课程




2026年6月 中餐出海启动专场课程

资源对接会,拆解出海筹备流程、核心痛点,预告7月首期研讨会

2026年8月 中餐出海标准Ⅰ:产品标准化与配方数字化

讲解克数化配方、预制菜出海适配、标签合规等内容

2026年9月 中餐出海标准Ⅱ:供应链与食品安全国际合规

讲解跨境供应链、冷链出海、国际认证、国别准入等内容

2026年10月 中餐配套:品牌出海视觉体系与海外社媒运营

海外VI设计、菜单文化适配、TikTok/Instagram运营、KOL合作等内容

2026年11月 中餐出海法务财税:投资架构、签证、汇率风险

海外公司设立、劳务合规、知识产权保护、跨境结算等内容

2027年1月 中餐出海数字化:POS、外卖平台、会员系统

海外SaaS工具、线上线下一体化、数据化运营等内容

2027年2月 中餐出海服务标准:跨文化服务与门店SOP

海外服务礼仪、双语SOP、投诉处理、员工培训体系等内容

2027年3月 中餐出海标准Ⅲ:杭帮菜/江南小吃出海专项

杭帮菜标准化、口味适配、预制菜开发、文化包装等内容

2027年4月 中餐出海人力:国际店长培养与外派体系

岗位模型、招聘培训、跨文化管理、海外人才输送流程等内容

03 丨企业走访计划




7月 包子/面点非遗企业

8月 浙江茶叶企业

9月 杭帮菜食材供应链企业

10月 浙江文创设计企业

11月 跨境电商餐饮服务商

12月 年度标杆企业

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淘森科技(上海)有限公司  

浙江淘森文化科技有限公司                                      

Ms.Fiona:156-0164-4968  

联系方式:021-6996 0180




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