钱塘文旅商学院 2026 课程体系及收费标准

淘森出海
2026-07-28


钱塘文旅商学院简介

钱塘文旅商学院是国内首个以高校产教融合为载体、以文化出海为核心赛道、面向全球的文旅商学平台。以文化为根、以品牌为体、以全球化为目标,打造 “校园直连全球舞台” 的轻资产出海样板,助力中国文化与中国品牌成为世界主流。


主办单位:

钱塘文旅商学院

淘森科技(上海)有限公司

浙江淘森文化科技有限公司


课程地点:浙江杭州


课程体系与收费标准(2026 执行版)

(一)基础实战班(适合:文旅从业者/传承人/爱好者/相关企业)

1.非遗文旅运营入门班(2 天,适合个人)

   收费:1980 元/人

   内容:非遗美食(杭帮菜 / 浙江地方小吃)保护政策、非遗美食与文旅融合逻辑、非遗美食体验店 / 美食街区运营基础、非遗美食新媒体引流(菜品拍摄、直播种草)。

2.研学旅行策划师实战班(2 天,适合企业)

   收费:3980 元/人

   内容:非遗美食研学课程设计(杭帮菜制作体验课)、研学美食体验基地申报、美食研学客源渠道搭建、研学宴席安全规范。

3.非遗商业化落地班(2 天,适合企业高管)

   收费:7980 元/人(备注:窄门成都 2 天价格 7999 元)

   内容:非遗美食 IP 打造(杭帮菜老字号/特色小吃 IP)、非遗美食文创开发(特色酱料/预制菜/美食周边)、沉浸式美食体验场景设计(杭帮菜宴席工坊)、非遗美食商业变现(线下体验+线上电商)


二)进阶提升班(企业主管/项目负责人)

1.文旅项目操盘手研修班(4 天)

   收费:12800 元/人

   内容:美食文旅产业政策与趋势、文旅餐饮项目规划、投资测算、招商运营、盈利模型搭

2.数字文旅与新媒体营销班(3 天)

   收费:9800 元/人

   内容:非遗美食短视频运营、菜品制作过程拍摄、直播带货、OTA 运营、私域转化

3.文旅品牌出海实战班(4 天)

   收费:12800 元/人

   内容:跨境文化传播、海外渠道、IP 授权、非遗出海合规、华人餐饮、商超食品入驻,中西口味融合及制作标准。


(三)高端领袖班(企业家/创始人/高管)

1.文旅产业总裁研修营(5 天,分 2 阶段)

   收费:29800 元/人

   内容:战略定位、资本运作、资源对接、政策申报

2.非遗文旅创新领袖班(7 天,分 4 阶段)

   收费:39800 元/人

   内容:非遗+文旅+科技+资本+出海全产业链实战


(四)企业定制内训(对公专属)

1.企业标准内训(1 天,≤30 人):15000 元/天

2.深度定制内训(2-3 天):25000-40000 元/期3.非遗文旅出海专项定制:50000 元起/项目


(五)职业认证类(含培训+考核+证书)

1.文旅运营师认证班:3680 元/人

   内容:美食历史知识、文旅餐饮项目知识、语言表达能力和综合素质优势:持证(IC 卡)免票 / 半价进入多数景区可领 1000 元左右职业技能提升补贴城市落户、积分时可加分(对应助理经济师职称)

2.非遗国际化传播师认证班:5280 元/人

   内容:美食翻译、美食跨文化沟通、品牌故事翻译、国际用餐礼仪、数字化展示技术优势:为学员提供出海项目孵化机会;结业学员可优先对接海外华人商会、国际文化交流中心、跨境电商平台的资源;针对非遗传承人和企业,提供 出海专项补贴政策解读 服务,帮助学员申请文化出口退税等资金支持。

3.非遗商业化顾问认证班:6800 元/人

   内容:覆盖互联网、电商、政务、教育等几乎所有需要传播与用户连接的领域,岗位选择多元(内容、直播、用户运营等);优势:集内容创作、数据分析、多平台运营等复合技能于一身,既能支撑主业深耕,也能延伸至副业(如账号代运营、个人 IP 打造),技能复用性强;市场需求旺盛,媒体融合加速下,企业对 “能整合资源、出效果” 的运营人才需求激增,市场缺口大,薪资随经验快速提升;作为国家认证职业,有官方技能等级证书体系,政策支持明确,职业发展路径清晰;城市落户、积分时可加分。


费用包含与不含费用包含:

课程培训费、教材资料费、场地费、茶歇、证书费、社群服务费用不含:往返交通、住宿、餐饮、个人消费、第三方认证费、游学考察费四、优惠政策(公开可执行)

1.早鸟优惠:开课前 30 天报名,享 9 折

2.团体优惠:

3 人及以上 8.5 折,5 人及以上 8 折3.战略合作价:淘森生态合作企业享 7.5 折

4.专项优惠:非遗传承人、教师、学生凭有效证件享 7 折

5.复训优惠:老学员复训同一课程享 5 折


报名与缴费须知

1.报名需提交:姓名、电话、单位、职务、身份证信息

2.缴费方式:对公转账、微信、支付宝

3.报名成功以费用到账为准,额满即止

4.开课前 7 天可申请退费,扣除 5%手续费;开课前 3 天不予退费,可延期或转名

5.学院有权根据实际情况对课程内容及师资进行调整




01 丨 活动排期




2026年9月16日-18日 首届「味动全球·杭帮菜出海文化节」

国际杭帮菜创新大赛、产业论坛、美食展、全球采购对接会,发布《杭帮菜出海标准体系》

2027年5月 浙江旅游职业学院烹饪专业设计展暨就业双选会

2027年9月15-17日 第二届「味动全球·杭帮菜出海文化节」

国际杭帮菜创新大赛、产业论坛、美食展、全球采购对接会,迭代《杭帮菜出海标准体系》,设置海外分会场

2026-2027年度总结峰会+中餐出海标准全球发布

02 丨 中餐出海年度课程




2026年6月 中餐出海启动专场课程

资源对接会,拆解出海筹备流程、核心痛点,预告7月首期研讨会

2026年8月 中餐出海标准Ⅰ:产品标准化与配方数字化

讲解克数化配方、预制菜出海适配、标签合规等内容

2026年9月 中餐出海标准Ⅱ:供应链与食品安全国际合规

讲解跨境供应链、冷链出海、国际认证、国别准入等内容

2026年10月 中餐配套:品牌出海视觉体系与海外社媒运营

海外VI设计、菜单文化适配、TikTok/Instagram运营、KOL合作等内容

2026年11月 中餐出海法务财税:投资架构、签证、汇率风险

海外公司设立、劳务合规、知识产权保护、跨境结算等内容

2027年1月 中餐出海数字化:POS、外卖平台、会员系统

海外SaaS工具、线上线下一体化、数据化运营等内容

2027年2月 中餐出海服务标准:跨文化服务与门店SOP

海外服务礼仪、双语SOP、投诉处理、员工培训体系等内容

2027年3月 中餐出海标准Ⅲ:杭帮菜/江南小吃出海专项

杭帮菜标准化、口味适配、预制菜开发、文化包装等内容

2027年4月 中餐出海人力:国际店长培养与外派体系

岗位模型、招聘培训、跨文化管理、海外人才输送流程等内容

03 丨企业走访计划




7月 包子/面点非遗企业

8月 浙江茶叶企业

9月 杭帮菜食材供应链企业

10月 浙江文创设计企业

11月 跨境电商餐饮服务商

12月 年度标杆企业

图片

END



淘森科技(上海)有限公司  

浙江淘森文化科技有限公司                                      

Ms.Fiona:156-0164-4968  

联系方式:021-6996 0180




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