钱塘文旅商学院丨出海企业文旅商务考察研学班 @ 嘉兴2日行程
钱塘文旅商学院简介
钱塘文旅商学院是国内首个以高校产教融合为载体、以文化出海为核心赛道、面向全球的文旅商学平台。以文化为根、以品牌为体、以全球化为目标，打造 “校园直连全球舞台” 的轻资产出海样板，助力中国文化与中国品牌成为世界主流。
主办单位：
钱塘文旅商学院
淘森科技（上海）有限公司
浙江淘森文化科技有限公司
参访·嘉兴
嘉兴企业二日行程参访（4280 元/人）
参访时间：2026 年 8 月 16-17 日（周日-周一）
团组人数：20-30 人（小班化，保障体验与交流）
定位：东方美学空间、出海餐饮、烹饪技艺工坊运营深度融合，突出 “中国服务 + 浙菜非遗 + 文旅产品开发” 核心特长
对象：文旅创业者、酒店 / 餐饮从业者、文旅运营专员
Day 1
09:30-11:30 参访第一站：五芳斋
核心匹配：国家级粽子非遗全产业链、海外市场布局（美国、加拿大、东南亚等）、国际化生产标准；
出海的品牌策略、渠道建设、本土化适配；
经典粽子、海外定制款粽子。
11:30-13:30 主题午餐（邹大鲜）
14:00-16:30 参访第二站：金三塔丝绸
核心匹配：嘉兴丝绸非遗、千年工艺现代化、出口 30 + 国家的国际化布局丝绸出海的设计创新、国际认证、高端市场运营体验：丝绸织造、非遗文创产品
16:30-18:30 驱车前往，海盐沈荡酿造，晚宴体验品鉴
Day 2
09:00-10:30 参访第三站：沈荡酿造（海盐）
核心匹配：黄酒 / 酱油酿造非遗、传统工艺 + 现代化生产、海外市场布局交流：出海的品质把控、国际市场推广、文化输出
10:30-11:30 前往平湖
11:30-13:00 午餐平湖本地特色餐厅
菜品：海盐八大碗、平湖糟蛋
13:00-15:00 参访第四站：盐田织彩
核心匹配：传统棉纺织 / 竹编非遗、数字化织锦技术、文创产品出海
文创出海的 IP 打造、跨境电商、国际展会运营
16:00-17:00 参访第五站：依爱夫游戏装（平湖）
核心匹配：游戏服饰融合、国家文化出口重点企业、海外市场（30 + 国家）布局
出海的 IP 运营、数字化转型、自主品牌全球化
国风游戏服饰、非遗文创周边
17:00 返程
备注：
1.如学员需要针对自身企业做定制培训，可参考
企业定制内训（对公专属）企业标准内训（1 天，≤30 人）：15000 元/天
深度定制内训（2-3 天）：25000-40000 元/期
非遗文旅出海专项定制：50000 元起/项目
2.费用包含不包含
✅费用包含：课程培训费、教材资料费、场地费、茶歇、证书费、社群服务
❌费用不含：往返交通、住宿、餐饮、个人消费、第三方认证费、游学考察费
3.优惠政策早鸟优惠：开课前 30 天报名，享 9 折团体优惠：3 人及以上 8.5 折，5 人及以上 8 折
战略合作价：淘森生态合作企业享 7.5 折
专项优惠：非遗传承人、教师、学生凭有效证件享 7 折
复训优惠：老学员复训同一课程享 5 折
01 丨 活动排期
2026年9月16日-18日 首届「味动全球·杭帮菜出海文化节」
国际杭帮菜创新大赛、产业论坛、美食展、全球采购对接会，发布《杭帮菜出海标准体系》
2027年5月 浙江旅游职业学院烹饪专业设计展暨就业双选会
国际杭帮菜创新大赛、产业论坛、美食展、全球采购对接会，迭代《杭帮菜出海标准体系》，设置海外分会场
2026-2027年度总结峰会+中餐出海标准全球发布
02 丨 中餐出海年度课程
2026年6月 中餐出海启动专场课程
资源对接会，拆解出海筹备流程、核心痛点，预告7月首期研讨会
2026年8月 中餐出海标准Ⅰ：产品标准化与配方数字化
讲解克数化配方、预制菜出海适配、标签合规等内容
2026年9月 中餐出海标准Ⅱ：供应链与食品安全国际合规
讲解跨境供应链、冷链出海、国际认证、国别准入等内容
2026年10月 中餐配套：品牌出海视觉体系与海外社媒运营
海外VI设计、菜单文化适配、TikTok/Instagram运营、KOL合作等内容
2026年11月 中餐出海法务财税：投资架构、签证、汇率风险
海外公司设立、劳务合规、知识产权保护、跨境结算等内容
2027年1月 中餐出海数字化：POS、外卖平台、会员系统
海外SaaS工具、线上线下一体化、数据化运营等内容
2027年2月 中餐出海服务标准：跨文化服务与门店SOP
海外服务礼仪、双语SOP、投诉处理、员工培训体系等内容
2027年3月 中餐出海标准Ⅲ：杭帮菜/江南小吃出海专项
杭帮菜标准化、口味适配、预制菜开发、文化包装等内容
2027年4月 中餐出海人力：国际店长培养与外派体系
岗位模型、招聘培训、跨文化管理、海外人才输送流程等内容
03 丨企业走访计划
7月 包子/面点非遗企业
8月 浙江茶叶企业
9月 杭帮菜食材供应链企业
10月 浙江文创设计企业
11月 跨境电商餐饮服务商
12月 年度标杆企业
END
淘森科技(上海)有限公司
浙江淘森文化科技有限公司
Ms.Fiona：156-0164-4968
联系方式：021-6996 0180
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